Çin Böreği Tarifi

Ailenizle ve misafirleriniz için kendi ellerinizle yapabileceğiniz çok kolay, pratik, nefis ve çok lezzetli  çin böreği tarifi yapmaya ne dersiniz ?

Çin böreği nasıl yapılır? sorusunu sorduğunuzu duyar gibiyiz. Gelin hep birlikte evde kolaylıkla yapabileceğiniz çin böreği tarifini yapalım.

Çin Böreği Tarifi

Çin Böreği Tarifi için Malzemeler;

*4 Adet Tavuk Göğüs Kemiksiz   ( deri olmayacak)

*1 Adet 560 gr konserve garnitür

*1 Adet 220 gr konserve mısır

*2 Adet 250 gr galeta unu

*4 Adet yumurta

*1 tatlı kaşığı karabiber

*1 tatlı kaşığı tuz

*6 Adet Yufka

(Not: baharat ölçülerini damak zevkinize göre azaltıp, çoğaltabilirsiniz)

Çin Böreğinin Hazırlanışı;

Öncelikle garnitürü ve mısırı süzülmesi için bir kenara koyun, kemiksiz olan tavuk göğüslerini haşlayalım, haşladıktan sonra tencereden alıp bir kenara soğuması için bırakalım, bu arada tavuk suyunu da yemeklerinizde değerlendirebilirsiniz. Soğuduktan sonra küçük parçalar haline getirerek tel tel tavukları didikleyin.

Didiklediğiniz tavuğu geniş büyük bir kâseye boşaltın ve üzerine önceden süzmüş olduğumuz garnitürü ve mısırı ilave edin. Daha son yine üzerine karabiber ve tuzu ekleyelim.

Malzemelerin birbirleri ile özleşmesi için elimizle iyice karıştıralım ve  çin böreğimizin iç harcını hazır hale getirelim.

*Yufkaları üçgen şeklinde 8 ‘e ya da 12’ye de bölebilirsiniz ( isteğinize bağlı küçük boyda ya da büyük boyda olması)

*Kestiğimiz yufkaların alt ucuna bir-iki kaşık dolusu kadar ( göz kararı da olabilir) hazırladığımız iç  harcı koyuyoruz, yufkanın kenarlarını dökülmemesi için içe doğru büküp yufkayı rulo şeklinde sarıp, uçlarını hafif ıslatarak kapatıyoruz, bu şekilde  kapatırsanız açılmamasına yardımcı olur.

*4 adet olan yumurtaları derin ve geniş bir kasede çırpalım, daha sonra ayrı bir kaseye galeta ununu dökelim. Hazırlamış olduğumuz börekleri önce yumurtaya bulayalım sonra da galeta unu ile kaplayalım.  Bir taraftan da yağımızı ocağa koyalım ve ısınmaya bırakalım. Hazırlanan börekler kızgın yağda çevrilerek pişirelim, yağını iyice alması için geniş bir kaseye kağıt havlu koyalım ve kızarmış olan böreklerimizi koyalım.

Sıcak veya soğuk içeceklerinizle çin böreğinizi servis edebilirsiniz. Dilerseniz hazırladığımız börekleri dolap poşeti ile derin dondurucuda muhafaza edebilir, yiyeceğiniz zaman istediğiniz kadarını kızartabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden, çin böreği tarifi için kolay gelsin, afiyet olsun

Pratik 3 farklı akşam yemeği tariflerimizi okunuz mu?

Berkay Danışmanlık İnsan Kaynakları
Deniz KILIÇ – İnsan Kaynakları Uzmanı
13.06.2019

Yazımızı paylaşın


Gündüzlü, Yatılı, Güvenilir ve Tecrübeli Yardımcı Bayan için Doğru Adrestesiniz.
error:
Mesaj Gönder
Whatsapp'tan Mesaj Gönder
Şimdi Whatsapp'tan Ulaş!
Merhaba 👏
Size Nasıl Yardımcı Olabiliriz?